在我们去不同地方的时候，我们都会发现有很多当地的小吃，其中就有不少是用大米做成的，说到这里，你能想到那些用大米做的好吃的小吃呢？

       今天就来给大家介绍一款大米做的美味小吃，那就是凉虾，是的没错，就是凉虾，当你吃这种美食的时候，千万不要惊讶，因为这里的凉虾里面是真的没有虾，和虾是一点都没有关系的，凉虾就是用米粉的做的美味小吃。

       凉虾的制作也是非常简单的，他的基本原料就是凉虾米粉原料，然后就是烧好的开水准备好，将凉虾粉倒入开水里面，然后不断的搅拌，直到里面变成果冻的时候，就用漏勺开始漏凉虾果冻，将做好的凉虾果冻放置到冰箱冷制一段时间，然后拿出来放上红糖就可以吃了，美味的凉虾就做好了。