以前在小的时候就听说过牛肉注水的事情，但是那个时候还小，不知道这个注水是什么一个情况，今天在新闻上看到了，而且是整个过程都看得一清二楚，真的太残忍了。

    近日在国家多个部门的配合下，开始了牛肉注水事情的打击，在打击的过程中，通过执法人员的视频播放，我在新闻上面看到了整个牛肉注水的全过程，牛肉注水过程是这样的，首先在屠宰场，一般屠宰场都是在郊区，这种地方交通要方便，而且还要有一定的隐蔽性，这就是屠宰场的选址。

    然后是在每天的凌晨3点左右，屠宰场的人开始了一天的工作了，先是牵出一头带宰杀的牛，然后把牛牵到桩子边上，另一个杀牛的工作人员就开始扛起一个二锤过来了，直接来到牛头的地方停下了，这个时候的牛依然不知道会发生什么，待宰杀的牛依然是低着头，一动不动的站在那里，杀牛人员这个时候迅速的举起了二锤，然后就是狠狠的朝着牛头砸下去，就这么一锤，再大的牛都会被直接干倒在地，一点挣扎都没有，然后就四肢朝天了。

    接下才是正真的注水开始了，牛倒地之后，另一个人立马就操刀过来，在牛的胸膛直接破开一个大窟窿，然后快准狠的直接把牛的心脏找出来，旁边的高压水管早就准备好了，这个人就是拿起高压水管，直接插入牛的心脏，据说刚死的牛的心脏的血液还是流动的，所以曾这个时候，把水送往牛的各个部位，到达牛的全身，这样的高压加水一般时间为4分钟左右，加水的重量在80公斤左右，直到牛的四肢都涨到不行的时候才停止加水。

    看完这个视频后，我真的有点惊恐了，可能是犹豫见识太少了吧。

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