土豆丝吃腻了，何不来试试土豆饼

准备食材：土豆1个、糯米粉、豆沙馅、面粉、白砂糖。

第一步：、把土豆的皮削掉，并用清水冲洗一下，再切成长条块。

第二步：准备一个蒸锅，锅里加入适量的水，然后将土豆放在上面蒸上一会儿。

第三步：待土豆蒸熟后，将土豆趁热取出放到一个碗中，然后用勺子将其压成泥，直至土豆成泥并无颗粒后，加入适量的糯米粉和面粉，还有适量的白砂糖，最后加入适量的清水，将其揉成软硬合适的面团，并将其分为一个个小剂子放在案板上。

第四步：将剂子再案板上压扁，并在上面放上适量的豆沙馅，让面剂子将豆沙包裹起来收口，然后滚圆再次压扁。

第五步：然后准备一平底锅，在底部刷上少量油，然后将做好的土豆豆沙饼铺在平底锅内，用小火煎制，直至底面出现金黄色后翻至另一面，两面都煎好了就可出锅装盘。

这样一道又营养又香甜的土豆饼就完成了，感兴趣的朋友可以试试哦。

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