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餐桌上吃这道菜,营养又美味,成本不到10元

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-01-08  浏览次数:153
核心提示:今天分享一道宴客菜,成本不到10元,味美营养,一大碗上桌不够吃,既有汤有菜,营养丰富,不失面子,也保证大家吃得开心,做法简
 今天分享一道宴客菜,成本不到10元,味美营养,一大碗上桌不够吃,既有汤有菜,营养丰富,不失面子,也保证大家吃得开心,做法简单快捷,其营养丰富,开胃,消食,比大鱼大肉更受欢迎。下面我就来给大家分享下白萝卜蛤蜊汤的做法。

准备食材:蛤蜊400克、白萝卜适量、姜适量、香葱适量、白胡椒粉适量、精盐适量、食用油少许。

第一步:准备好蛤蜊,放到盐水里面养一养,吐净沙质。

第二步:将白萝卜去皮切细丝,准备一些姜片和香葱。做这道汤品适合选择白萝卜更合适哦,做出的汤品会比较甘甜。

第三步:锅中烧开水,将蛤蜊入锅烧开,待所有蛤蜊张嘴后捞出,这时也可以再次冲洗一遍,洗去沙质。而汤汁可以倒大碗中,沉淀一下。

第四步:锅中加少许食用油,姜、葱炒一炒,加入萝卜丝炒一炒,再将蛤蜊汤倒回锅中。不要全部倒入,底部有杂质就沉淀下来了。

第五步:待萝卜丝煮软后,将蛤蜊加入,烧开,加入精盐、胡椒粉调味即可出锅了。

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